🛒 Einkaufsliste (für 1 Person)
1 Beutel Pfannkuchengewürz (SanaSlank)
2 Eisbergsalatblätter
¼ Zucchini
¼ grüne Paprika
¼ rote Paprika
2 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel gemischte frische Kräuter (Thymian, Rosmarin, Salbei, Petersilie)
1 Teelöffel Paprikapulver
Frisch gemahlener Pfeffer (nach Geschmack)
Meersalz (nach Geschmack)
🍳 Zubereitungsmethode
Den Eisbergsalat fein schneiden und beiseitestellen. Zucchini, grüne und rote Paprika klein schneiden. 1 EL Olivenöl in einem Wok oder einer Pfanne erhitzen und das Gemüse einige Minuten bissfest anbraten. Mit 1 TL Paprikapulver, einer Prise Meersalz und etwas frisch gemahlenem Pfeffer würzen. In der Zwischenzeit 1 EL gemischte frische Kräuter (Thymian, Rosmarin, Salbei und Petersilie) grob hacken und unter den Teig heben.
Geben Sie dazu zunächst 100 ml Wasser in einen Shaker und fügen Sie den Inhalt der Pfannkuchengewürzmischung hinzu. Schütteln Sie etwa 10 Sekunden lang, bis ein glatter Teig entsteht. Rühren Sie die frischen Kräuter unter. Erhitzen Sie 1 Esslöffel Olivenöl in einer sauberen Pfanne und braten Sie den Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun. Legen Sie den Pfannkuchen auf einen Teller, verteilen Sie die Eisbergsalatstreifen darauf und garnieren Sie ihn mit dem gebratenen Gemüse. Klappen Sie den Pfannkuchen zusammen und servieren Sie ihn sofort.
Sie können dem SanaSlank-Produkt auch Ihre eigene Note verleihen. Bereiten Sie das Produkt gemäß diesem Rezept zu und fügen Sie Ihr bevorzugtes, erlaubtes Rohgemüse und/oder Blattgemüse hinzu.
