🛒 Einkaufsliste (für 1 Person)
- Eiweiß von 4 Eiern
- Eigelb von 1 Ei
- 1 Beutel Bauernsuppengemüse
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Frisch gemahlener Pfeffer
- Meersalz
🍳 Zubereitungsmethode
Schlagen Sie das Eiweiß und das Eigelb zusammen mit frisch gemahlenem Pfeffer und Meersalz.
Einen Esslöffel Olivenöl in einem Wok erhitzen und das Gemüse für die Bauernsuppe darin bissfest anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den restlichen Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Omelett von beiden Seiten durchbraten. Das bissfeste Gemüse auf das Omelett geben und es zusammenklappen.
Selbstverständlich können Sie auch Ihr eigenes Gericht kreieren. Wählen Sie aus den erlaubten Fleisch-, Hühner-, Fisch- oder vegetarischen Optionen und kombinieren Sie diese mit erlaubtem Gemüse.
