🛒 Einkaufsliste (für 1 Person)
- 100 Gramm Entrecôte
- 200 Gramm weiße Champignons
- ¼ Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 5 Stängel Schnittlauch
- 1 Teelöffel Rosmarin
- 1 Esslöffel Gartenkresse
- 1 Esslöffel Petersilie
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Meersalz aus Cayennepfeffer
🍳 Zubereitungsmethode
Die Champignons vierteln, die Zwiebel fein hacken, den Knoblauch pressen und die Kräuter fein hacken. Das Steak mit Meersalz würzen und in 1 Esslöffel Olivenöl scharf anbraten, bis es durchgegart ist.
Den restlichen Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Pilze, Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten. Schnittlauch, Rosmarin, Kresse und Petersilie hinzufügen und gut umrühren. Mit Cayennepfeffer und Meersalz würzen.
Selbstverständlich können Sie auch Ihr eigenes Gericht kreieren. Wählen Sie aus den erlaubten Fleisch-, Hühner-, Fisch- oder vegetarischen Optionen und kombinieren Sie diese mit erlaubtem Gemüse.
