🛒 Einkaufsliste (für 1 Person)
- 100 Gramm Rindertartar
- ½ Zwiebel
- 300 Gramm Wildspinat (gewaschen)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Paprikapulver
- Frisch gemahlener Pfeffer
- Meersalz
🍳 Zubereitungsmethode
Die Zwiebel hacken. Das Tatar mit Meersalz, Paprika und Pfeffer würzen.
Einen Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Tatar von allen Seiten anbraten. Nach Belieben kurz weiterbraten. In der Zwischenzeit den restlichen Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten. Mit Meersalz und Pfeffer würzen. Den Wildspinat dämpfen oder kochen, bis er bissfest ist, und die gebratenen Zwiebeln unterrühren.
Selbstverständlich können Sie auch Ihr eigenes Gericht kreieren. Wählen Sie aus den erlaubten Fleisch-, Hühner-, Fisch- oder vegetarischen Optionen und kombinieren Sie diese mit erlaubtem Gemüse.
