🛒 Einkaufsliste (für 1 Person)
- 120 Gramm Hähnchenfilet
- 150 Gramm Pak Choi
- 50 Gramm Sojasprossen
- 1/8 rote Paprika
- Eine Prise Ingwerwurzel
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2 Esslöffel salzige Sojasauce
- Frisch gemahlener Pfeffer
- Meersalz
🍳 Zubereitungsmethode
Die Hähnchenbrust in Würfel schneiden. Den Pak Choi putzen und in Stücke schneiden. Die Kerne der roten Chilischote entfernen und fein hacken. Den Ingwer fein hacken. Die Hähnchenwürfel 15 Minuten in einer Mischung aus 1 EL Olivenöl, 2 EL Sojasauce, Chilischote und Ingwer marinieren.
Einen Wok erhitzen und die Hähnchenwürfel in der Marinade kurz anbraten, bis sie zart sind. Anschließend Pak Choi und Sojasprossen hinzufügen und bissfest braten. Mit frisch gemahlenem Pfeffer und Meersalz würzen.
Selbstverständlich können Sie auch Ihr eigenes Gericht kreieren. Wählen Sie aus den erlaubten Fleisch-, Hühner-, Fisch- oder vegetarischen Optionen und kombinieren Sie diese mit erlaubtem Gemüse.
