🛒 Einkaufsliste (für 1 Person):
- 100 Gramm frischer Thunfisch
- 1 Esslöffel Sesamsamen
- 2 Esslöffel salzige Sojasauce
- 1 Prise Wasabi
- 200 Gramm gemischtes chinesisches Gemüse
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Frisch gemahlener Pfeffer
- Meersalz
🍳 Zubereitungsmethode
Vermischen Sie den Wasabi mit der Sojasauce und marinieren Sie den Thunfisch darin 15 Minuten lang.
Einen Esslöffel Olivenöl in einem Wok erhitzen und das chinesische Gemüse darin bissfest anbraten. Mit frisch gemahlenem Pfeffer und Meersalz würzen. Den Thunfisch aus der Marinade nehmen, mit Sesam bestreuen und in einer heißen Pfanne mit einem Esslöffel Olivenöl kurz braten, dabei gelegentlich wenden, bis er innen noch roh ist.
Selbstverständlich können Sie auch Ihr eigenes Gericht kreieren. Wählen Sie aus den erlaubten Fleisch-, Hühner-, Fisch- oder vegetarischen Optionen und kombinieren Sie diese mit erlaubtem Gemüse.
